Vinificatie

Weingut Reinhardt bereikte topresultaten in de competitie "Best of Riesling" en de tweede plaats in de competitie "German Sparkling Wine Award." Verder is zoon Lukas Reinhardt lid van de groep "Jonge Pfalz."  Voor de 7e keer behoort Lukas tot de beste 20 jonge wijnbouwers van de Pfalz.

Selectieve handmatige oogst van biologisch geteelde druiven en spontane gisting vormen de basis voor de meermaals bekroonde wijnen van Lukas Reinhardt. De bewuste omgang met de druiven wordt ook voortgezet in de wijn, waarbij de veganistische verwerking is gecertificeerd door de ProVeg Association.

Lukas Reinhardt

Geproefd

De producent stuurde ter beoordeling 6 proefflessen op. De wijnen worden nog niet in Nederland geïmporteerd. De vermeld zijn de consumentenprijzen in de online shop van Weingut Reinhardt.

Sekt

Weingut Reinhardt is lid van de groep Traditionelle Sektmacher.

***(*) Blanc et Noir brut nature, Weingut Reinhardt, Pfalz

50% pinot blanc en 50% pinot noir, handmatig geoogst, persing van hele trossen. De basiswijnen werden vergist met autochtone gisten, voor 50% gerijpt in eiken vaten en voor 50% in rvs-tank. 2^e gisting op fles, flesrijping 38 maanden op de lie, geen dosage. Alc. 12,5%, zuren 6,6 g/l, restsuiker 0,4 g/l. € 17,00.

K bleek goudgeel, overvloedige mousse met zeer kleine belletjes tijdens het inschenken, maar deze verdwijnt snel

G citrus en steenfruit, gist en amandelen, gemiddeld krachtig en zeer zuiver

S stevig en elegant tegelijk, energiek en gebalanceerd met levendige, strakke frisheid en behalve het fruit ook florale tonen

A prima lengte met behoud van de smaakeigenschappen, rechtlijnig

T ingetogen sekt met voldoende bagage voor inzet als aperitief of bij vis of gevogelte

Witte wijnen

***(*) Riesling trocken 2022, Weingut Reinhardt, Pfalz

Gutswein van 100% riesling. Vergisting met autochtone gisten in rvs-tanks. Alc. 11,5%, zuren 5,9 g/l, restsuiker 4,2 g/l. € 8,50.

K gemiddeld geconcentreerd groengeel

G appel, citrus en wat ananas, licht rokerig-mineraal, een heel klein beetje firne, licht en speels

S strak, fris, puur en slank, de ananas is wat meer prominent

A blijft fris, prima lengte

T de sappigheid markeert de wijn, die zeer zuiver en verteerbaar is; valt niet weg tegenover de twee andere Rieslings

Interessant als aperitief en goed in staat om niet te zware gerechten te begeleiden

****- Riesling Deidesheim trocken 2021, Weingut Reinhardt, Pfalz

Ortswein van 100% riesling uit verschillende wijngaarden van de Deidesheimer Herrgottsacker met deels ruim 30 jaar oude wijnstokken. Handmatig geoogst. Vergisting met autochtone gisten in rvs-tanks. Opvoeding op de volle lie in rvs-tanks gedurende circa 9 maanden. Alc. 11,5%, zuren 7 g/l, restsuiker 4,6 g/l. € 11,50.

K gemiddeld geconcentreerd groengeel

G geel steenfruit (abrikoos, perzik), rijp en krachtig, ook wat tropisch, natte bladeren

S brede inzet, geïntegreerde zuren en romigheid, planten en oosterse specerijen als fenegriek

A lang tot zeer lang, zilte finale

T het fruit is opvallend rijp, romigheid geeft een mooie vulling, complexe tonen, deze gastronomische wijn kan heel wat gerechten aan

**** Riesling Deidesheimer Herrgottsacker trocken 2021, Weingut Reinhardt, Pfalz

Lagenwein van 100% riesling uit de Deidesheimer Herrgottsacker, onderaan het Haardt gebergte. Handmatig geoogst. Vergisting met autochtone gisten in rvs-tanks. Opvoeding op de volle lie in rvs-tanks gedurende circa 12 maanden. Alc. 13%, zuren 6,7 g/l, restsuiker 4,5 g/l. € 16,00.

K iets meer dan gemiddeld geconcentreerd geelgroen

G witte peper, mango, abrikoos, meloen en passievrucht, prachtig ontwikkeld, gastronomisch en complex

S zacht en zeer geschakeerd, iets boter, spannend spel van mango en ziltheid

A zeer lang, blijft sappig

T prachtige wijn met eminente eigenschappen om Aziatische gerechten te vergezellen

***(*) Weisser Burgunder Deidesheim trocken 2021, Weingut Reinhardt, Pfalz

Ortswein van 100% pinot blanc uit Deidesheim. Handmatig geoogst met selectie. Opvoeding in eiken vaten. Alc. 12%, zuren 6 g/l, restsuiker 1,1 g/l. € 13,50.

K mooi geconcentreerd goudgeel met een klein beetje CO2

G krachtig geel fruit, appel, peer en perzik, met een beetje tropisch fruit, iets plantaardigs en merkbaar nieuw hout

S frisse inzet met vibrerende zuren, hetzelfde fruit maar ook ananas, blonde tabak, vanille, gebakken champignons en fenegriek, zilte minerale accenten, de houtopvoeding zorgt voor tannines

A breed en karaktervol, prima qua lengte

T uitstekende wijn, typerend pinot blanc met rijp fruit, bij goulai kambing of cha sieuw

Rode wijn

**** Spätburgunder Ruppersberg trocken 2020, Weingut Reinhardt, Pfalz

Ortswein van 100% pinot noir uit Ruppersberg. Handmatig geoogst met selectie. Vergist op de schillen met 10% hele trossen. Opvoeding in eiken barriques gedurende 18 maanden. Alc. 13,5%, zuren 5,3 g/l, restsuiker 0,3 g/l. € 16,00.

K gemiddeld geconcentreerd robijnrood met een vrij lichte rand

G kersen, amandelen en rozen, flinke concentratie van helder fruit, expressief en typerend

S sappig en enigszins vlezig, frambozen, compote van kersen met kaneel, vanille en amandelen, heerlijk spel van fruit, fraai afgeronde tannines, ideale houtopvoeding, alles mooi in balans

A goede lengte, elegant en fris

T zeer aantrekkelijk en karaktervol, bij wilde eend of fazant