Les Prunelles Sauvignon Blanc 2020, Bruno Andreu

Van de producent ontving ik ter beoordeling een proeffles van zijn nieuwe Sauvignon Blanc. Ik berichtte dit jaar al eerder over enkele icoonwijnen van Bruno Andreu, die op Domaine Les Prunelles in de omgeving van Montpellier diverse uitstekende wijnen produceert. De wijnen worden in Nederland geïmporteerd door Van Ravenzwaaij Wijnimport, die deze levert aan horeca en detailhandel.

***+ Les Prunelles Sauvignon Blanc 2020, Bruno Andreu

100% sauvignon blanc uit heuvelachtige wijngaarden met kalk-klei bodems. ’s Nachts geoogst op 15 augustus, 2-3 dagen vóór de fysiologische rijpheid. Vergist en opgevoed in rvs-tanks. IGP Pays d’Oc. Alc. 12,5%, zuren 4 g/l, restsuiker 0 g/l. Horecaprijs € 4,75 ex btw.

K bleek groengeel

G stuivend, cassis, limoen, buxus en vers gemaaid gras, opwekkend en zuiver

S knisperend fris, levendig en sappig, puur fruit van appel, meloen, cassis en aalbessen, fraai in balans

A prima lengte

T typerende Sauvignon Blanc met lichtvoetige Loire-stijl, zeer geschikt voor de horeca