MOVI, Chileense wijnen van kleine producenten
MOVI - Independent Winemakers Movement - is een modern perspectief van Chili. Het is een complementaire en bijdragende tegencultuur die contrasteert met het achterhaalde idee dat Chileense wijn persoonlijkheid mist. MOVI is een groep kleine wijnproducenten met 39 leden. De groep startte in 2009 met 12 leden, als tegenhanger van grote producenten van meer industriële wijnen. De producenten van MOVI concurreren niet met elkaar. De groep vertegenwoordigt slechts 0,1% van de Chileense wijnproductie, maar heeft zich inmiddels wel een vaste plaats verworven.
Importeurs gezocht
Ik ontving via ProChile ter recensie proefflessen van zes producenten, van wie vijf een importeur zoeken in ons land. Importeurs die contact zoeken met deze producenten, kunnen zich wenden tot MOVI info@movilatienda.cl of tot Lorena Velasquez van ProChile, de handelsafdeling van de Chileense Ambassade lvelasquez@prochile.gob.cl .
***(*) Lunae Chardonnay 2018, Callma Vinum
100% chardonnay, D.O. Casablanca Valley. Vergist met autochtone gisten zonder verdere toevoegingen, niet geklaard. Callma Vinum produceert slechts 2 wijnen, deze Chardonnay en een Pinot Noir. Alc. 12,5%. Consumentenprijs in Chili € 13,25. Zoekt importeur.
K gemiddeld tot goed geconcentreerd geelgroen
G fraaie concentratie van mineraal ondersteund wit fruit, citrus en bloesem, levendig
S elegante inzet met sappig citrusfruit, lichtvoetig en prima in balans door frisse zuren
A zilt en mineraal met gemiddelde lengte
T aantrekkelijk en expressief, met duidelijke typering van de chardonnay druif, verkwikkende cool climate wijn met relatief weinig alcohol
***(*) Levita Sparkling Syrah Rosé, Mujer Andina Wines
100% syrah van het oogstjaar 2017, D.O. Maipo Valley, 100% biologische wijnbouw, handmatige oogst met selectie in wijngaard en op sorteertafels, korte inweking op de schillen, vergist met geselecteerde gisten bij 12-15°C in rvs tanks, 6-8 maanden sur lie in rvs tanks, daarna méthode traditionnelle. Alc. 12,5%. Productie 2.800 flessen. Consumentenprijs in Chili € 23,35. Zoekt importeur.
K zeer licht lila-oranje, volop aanhoudende mousse met fijne belletjes
G strakke inzet met levendig rood fruit, o.a. frambozen, kersen en aalbessen
S subtiele tonen van kruidig rood fruit met stevige zuren, aangename balans met structuur en veel mousse, goede dosage
A vrij lang en energiek, net even wat tannines
T zeer geschikt als maaltijd begeleider
***+ Cabernet Sauvignon Reserva 2017, Viña Lagar de Codegua
100% cabernet sauvignon uit een enkele wijngaard met alluviale grindbodem, D.O. Rancagua - Alto Cachapoal. Handmatige oogst met selectie, volledige ontsteling, transport met zwaartekracht. 2 dagen skin contact, vergisting met autochtone gisten bij 24-28°C. Opvoeding op eiken fusten gedurende 8 maanden. Niet geklaard, niet gefilterd. Alc. 13,5%, restsuiker 2,9 g/l. Productie 30.000 flessen. Consumentenprijs in Chili € 7,35. Zoekt importeur.
K compact paars, zeer vitaal
G aantrekkelijk en aromatisch, rijpe cassis en jeneverbessen, witte peper, zuiver
S sappig fruit met frisse zuren en niet te veel alcohol, stijlvolle typering van cabernet, lenige, zachte tannines, volledig op dronk
A gemiddelde lengte, jeneverbessen en laurierdrop
T zeer verteerbare kwaliteitswijn met een gunstige prijs
****- Malbec 2018, Attilio & Mochi
100% malbec uit Orrego Arriba, D.O. Casablanca Valley. De wijngaard heeft een diepe bodem van kleizand en ligt op 20 km van de oceaan. Biologische wijnbouw (niet gecertificeerd) zonder gebruik van synthetische middelen, maar met zelf gemaakte compost en algenextract. Handmatige oogst op 31 maart. Volledig ontsteeld. 4 dagen skin contact, vergist bij 22-25°C. Opvoeding 15 maanden in nieuwe en gebruikte vaten. Alc. 14,5%, zuren 5,9 g/l, restsuiker 2,8 g/l. Niet geklaard, niet gefilterd. Productie 3.300 flessen. Consumentenprijs in Chili € 15,80. Zoekt importeur.
K zeer diep purper, tot aan de rand
G nog wat ingetogen, maar komt na wat openstaan los met grote zuiverheid, finesse en complexiteit, geconcentreerd bessenfruit met wat leer
S gul en energiek, sprankelend fris met veel zwart fruit, voorbeeldig versmolten met fijn kruidig hout, zeer zachte tannines
A prima lengte, het smaakbeeld zet zich voort in rechte lijn
T cool climate wijn met veel terroir-eigenschappen, je proeft wat je ruikt, mooi alternatief voor Argentijnse Malbec, nog jeugdig maar al zeer drinkbaar
**** Syrah 2017, Polkura
Blend van 91% syrah, 6% cabernet franc, 1,5% petit verdot en 1,5% grenache noir. D.O. Marchigue, Colchagua Valley. De bodem bestaat uit verweerd geel graniet (minerale elegantie) en klei (body en structuur). Druppelirrigatie. Handmatige oogst in maart, volledige ontsteling. 2-3 dagen koude inweking, 10 dagen vergist met gistculturen bij 26-29°C, in totaal 40 dagen op de schillen. Opvoeding 15 maanden in barriques van Frans eiken (Sylvain, Nadalie, Saury en Radoux) met fijne en extra fijne nerf, waarvan 20% nieuw. Niet gestabiliseerd, niet geklaard, niet gefilterd. Alc. 14,5%, zuren 5,9 g/l, restsuiker 2,5 g/l. Productie 38.400 flessen. Consumentenprijs in Chili € 15,40. Zoekt importeur.
K diep paarsrood
G zwart fruit van cassis en pruimen met leer en specerijen, pioenrozen, lavendel en viooltjes, harmonisch ondersteund door opvoeding in kwaliteitsvaten
S weelderig bosfruit met zowel frisse soepelheid als body, kernachtig en zuiver, zeer zachte tannines, kortom volledig in balans
A de lengte is erg goed, de wijn eindigt stijlvol
T heerlijke Syrah met complex verweven eigenschappen, uitgesproken sappig en zeer drinkbaar
***(*) P.S. Garcia Facundo 2015, Garcia Mendoza
Blend van 58% carignan, 27% cabernet franc, 13% cabernet sauvignon en 2% petit verdot van 32 jaar oude wijnstokken op granietbodems in Maule, Itata en Colchagua. Biologische wijnbouw, rendement 47 hl/ha. Alc. 14%, productie 9.600 flessen. Imp. Grape District € 19,99.
K gemiddeld tot goed geconcentreerd robijnrood met paars
G rijp rood fruit van bessen en kersen, bloemen, fijn ontwikkelde accenten van specerijen, pure, elegante stijl
S zachte inzet met vlezige vulling, zuiver en fris, aangenaam in balans, ronde tannines
A keurige lengte met net even wat zwarte peper
T helemaal op dronk, maar heeft zeker nog wat reserve